Feta, olives chaudes, tomate Heirloom, marjolaine

RENDEMENT | 4 À 6 PORTIONS

Préchauffer le four à 230°C (450°F)

1. Couper le feta en gros cubes et déposer dans un plat à cuisson.

2. Mélanger l’huile, l’ail, les olives et la marjolaine, puis verser sur le feta. Poivrer généreusement et enfourner 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que le feta soit légèrement rôti et le reste des ingrédients bien chauds. Retirer du four.

3. Garnir de tomates coupées en quartiers et servir tel quel ou avec un bon pain frais.

Ingrédients

225 g (½ lb) de fromage feta (Fromagerie Marie Kadé)
65 ml (¼ de tasse) d’huile d’olive
2 gousses d’ail émincées
190 ml (¾ de tasse) d’olives mélangées
4 branches de marjolaine fraîche effeuillées
2 grosses tomates Heirloom à température ambiante
Poivre du moulin

Entrées, VégéÉloïse CôtéApril 28, 2020