Sandwich Elvis

Rendement | 2 portions

INGRÉDIENTS

30 ml (2 c. à soupe) de beurre non salé

4 tranches d’une miche de pain blanc

65 ml (¼ de tasse) de beurre d’arachide crémeux

1 grosse banane tranchée en rondelles de 1,5 cm (½ pouce)

6 tranches de bacon doublement fumé cuit, croustillant

Préparation

1. Chauffer une poêle en fonte à feu moyen.

2. Beurrer deux des tranches de pain et tartiner l’autre côté de beurre d’arachide. Répartir les rondelles de banane sur le beurre d’arachide, puis ajouter le bacon.

3. Refermer les sandwichs avec les tranches restantes et beurrer.

4. Déposer délicatement les sandwichs dans la poêle chaude et cuire chacun des côtés jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Déjeuners, ViandeÉloïse Côté