Steak de melon d’eau, laitue, jalapeno et herbes fraîches
Oeufs de cane farcis, nori, wakamé, kimchi
Salade de tomates Heirloom, burrata et pickles de fraises
Oeufs garnis, caviar, saumon fumé, Raifort
Polpettes au parmesan, ricotta, prosciutto, roquette
Salade d’agrumes, avocat, pistaches, safran
Chou-fleur, pois chiches rôtis, menthe, courge
