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Petit burger de porc épicé, coriandre et avocat
Couscous, aubergine, cari et patate douce dans un chaudron
Orecchiettes maison
Poisson rôti et salsa fraîche
Tartare de saumon, concombre, ciboulette, labneh, curcuma frais
Morue pochée à l’huile d’olive, ciboulette et garniture de légumes croquants
Poulet rôti, sumac, agrumes, labneh et olives
Pizza à l’aubergine rôtie, mozzarella fraîche, citron, prosciutto et petits pois
Pâte à pizza maison
Omble de l’arctique cuit doucement à l’huile d’olive, poireaux et citron
Soupe cari rouge, coco, tofu, crevettes
