Les deux bergers ont été audacieux dans la sélection de leur cheptel, soit des moutons de type Mérinos et Romney, en plus de vaches Hereford. Le choix du Mérinos, ovin robuste s’acclimatant particulièrement bien à des milieux plus arides qu’à Te Hapu, a suscité le scepticisme.
Read MoreBromont, Québec, une matinée d’hiver plutôt douce pour la saison. Installée sur un tabouret haut, j’observe les détails boisés et métalliques du petit laboratoire de torréfaction de Pascal Giroux, tandis qu’il me prépare une tasse de son café de spécialité.
Read MoreJ’ai touché mon rêve : je suis en Afrique. Pas exactement celle des livres d’Ernest Hemingway et de Joseph Kessel, mais elle défile par la fenêtre du Land Cruiser, l’Afrique rêvée et réelle. Un paysage de plaine roussie. Des arbres timides au vert puissant et des baobabs dénudés et solitaires.
Read MoreC’est au détour du sentier que je retrouve le semencier Pascal Poot. Ce sont ses terres. Il les a achetées sans un sou de plus en poche pour les cultiver. Alors, partant du principe que l’être vivant s’adapte à son milieu, il n’a pas donné d’autre choix à ses plants de tomates que de survivre sans soin particulier aux conditions sévères de ce coin de France.
Read MoreVoyage au cœur de reliefs naturels faits de chutes de papier, inspirant tantôt l’infiniment grand, tantôt l’infiniment petit.
Read MoreLe Monténégro est un petit pays du sud-est de l’Europe, situé dans les Balkans. Il regorge de panoramas divers à couper le souffle, allant de près de 300 km de paysages côtiers avec vue sur la mer Adriatique à un vaste et profond canyon, en passant par des lacs glaciaires et quelque 30 montagnes s’élevant à plus de 2 000 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Read MoreLe poivre des dunes est le chaton (ou épi formé de très petites fleurs) mâle de l’aulne crispé, arbuste poussant en abondance dans le nord du Québec.
Read MoreIl y a néanmoins une approche similaire qui traverse l’ensemble de ses créations et qui se sent dans la façon dont la matière est traitée, façonnée et mise à l’avant-plan, avec tout ce qu’elle comporte de particularités et de textures.
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