Mac N' Cheese sur le feu
Pain naan à l'agneau, feta et yogourt au concombre
Petit burger de porc épicé, coriandre et avocat
Couscous, aubergine, cari et patate douce dans un chaudron
Crab cake, rouille au safran et à l’ail rôti
Huîtres, concombre, lime, gin et gingembre
Toast aux moules, vin blanc, crème fraîche, céleri-rave
Asperges croquantes, anchois, citron et basilic
Poisson rôti et salsa fraîche
Tartare de saumon, concombre, ciboulette, labneh, curcuma frais
Morue pochée à l’huile d’olive, ciboulette et garniture de légumes croquants
Oeufs garnis, caviar, saumon fumé, Raifort
Cassolette d’oeuf, jambon blanc, fromage en grains et Alfred le fermier
Polpettes au parmesan, ricotta, prosciutto, roquette
Poulet rôti, sumac, agrumes, labneh et olives
Pizza à l’aubergine rôtie, mozzarella fraîche, citron, prosciutto et petits pois
Omble de l’arctique cuit doucement à l’huile d’olive, poireaux et citron
Soupe de palourdes, poireaux, bacon, maïs, babeurre
Soupe cari rouge, coco, tofu, crevettes
