Flan au lait, miel et vanille fraîche
Crème glacée à l'estragon, rhubarbe pochée à la camomille
« Passion flakie » chantilly classique, bleuets frais, ganache caramel et chocolat blanc
Fudge au rhum aux épices boréales
Choux craquants à la noisette, chantilly vanille et crème sure
Sablés au beurre, croquant caramel, noisettes rôties, chocolats, fleur de sel
Crème glacée au lait de céréales fruitées
Parfaits aux bleuets, panade de capucines, crumble
Biscuits marbrés aux chocolats
Cake citron, kumquat confit, cardamome, vanille
Madeleines aux amélanches et au citron
Biscuits de fortune maison
Framboises fraîches du Québec, lime et sucre d’érable, crumble avoine coco, meringue crémeuse
Parfait glacé au miso et miel, crumble sésame, pêches
« Gâteau magique » parfumé au cassis
Carrés au kamut soufflé et chocolat blanc
Glaçage au chocolat, vanille et avocat
Tire Sainte-Catherine
Brioches croquantes cacao cannelle
Beignets au four, framboise, chia, chocolat noir
